Bacalao con setas y habas

Hoy cocinaremos un sencillo y rápido plato de bacalao, y que además contiene muy pocas calorías.
Ingredientes : 4 trozos de bacalao desalado, 300 grs. de habas, 200 grs. de setas variadas, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Elaboración : En una sartén se sofríen unos trozos de cebolla, se añade dos dientes de ajo troceados.

Acto seguido, cuando la cebolla esté dorada, se añade las habas y la setas y se fríe todo a fuego lento. Cuando se acaben de freir se salpimienta todo.
Se confitan los trozos de bacalao en ecite a unos 80º durante cuatro minutos.
Al final, para acabar se monta en un plato los troozos de bacalao acompañados del salteado de setas y habas.
Espero que os guste este delicioso plato de bacalao.
Hasta pronto, os espero en  antoniricard07.blogspot.com