Suspiros bilbaínos

Hoy haremos un receta de repostería. No necesita gran cantidad de ingredientes y además, es muy sencilla .
Espero os guste y os animéis a hacer estos deliciosos pastelitos.
Ingredientes : 12 huevos, 500g de harina,375g de manteca, 375g de  azúcar lustre, 125g de almendra
molida y canela en polvo.
Preparación : Batir bien la manteca con el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea, incorporar los huevos batidos  individualmente,añadir  el polvo de almendra, la canela en polvo  y la harina  sin dejar de remover.Una vez en su punto, verter  sobre unos moldes cuadrados de papel de hilos  la masa. pintar por encima con huevo batido y adornar el centro con una pizca de azúcar y por útimo, introducirlos en el horno.