Ingredientes : 1 base de pizza, 50 grs. de bacalao desmigado y desalado, 75 grs. de tomate pelado y cortado a dados, 50 grs. de pimiento troceado, 50 grs. de mozzarella rallada, 25 grs. de aceitunas, negras, 2 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de orégano, sal y pimienta.
Elaboración : En la base de pizza se colocan directamente por este orden, el tomate, el pimiento, la mozzarella, el bacalao y las aceitunas negras, se condimenta la pizza con sal y pimienta, se introduce en el horno precalentado a 200 ºC y se cocina durante unos 12 -15 minutos hasta que empiece a dorarse. Se saca del horno, se le espolvorea el orégano y se le añade el aceite de oliva, y ya está lista para cortar y servir.
Espero que os guste y disfrutéis de una buena pizza casera.
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